1、鸡尾酒饮品调制和服务
2、掌握市面经典鸡尾酒的制作方法，并且能根据季节或者酒店活动主题研发出新品
3、为顾客提供专业的推荐，解答有关酒水的知识和咨询
4、协助管理酒水菜单的更新，例如定价、配方调整和新品的推广
5、营造舒适友好的吧台氛围，处理解决客人的反馈和投诉
6、确保吧台的工作区域整洁，符合卫生及安全的标准等

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