1、负责食堂项目点的日常运营，包括菜单规划、食材采购、成本控制、厨房生产、餐厅服务及卫生清洁等全流程管理。
2、负责厨房及服务团队的培训、排班、激励，打造高效、专业的服务团队。
3、 严格执行国家食品安全法律法规及公司标准，食品安全管理体系，确保零安全事故。
4、制定并执行餐饮预算，严格控制食材、人力及运营成本，定期进行成本分析。
5、 定期收集与分析员工/客户的用餐反馈，持续优化菜品口味与服务流程，提升用餐满意度和员工幸福感。
6、会开车，有驾驶证。
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！