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  • 基本信息

  • 职位描述

    任职要求:
    1、高中以上学历;
    2、有1年以上酒店或酒吧/餐吧/餐厅同等管理职位、接受过系统的门店管理训练(新店筹备经验)的相关工作经验;对酒吧整体运营具备一定的了解或工作经验
    3、诚信负责、组织纪律性强、刚毅果断;
    4、有较强的自我管理能力,应变能力、分析判断能力强;
    5、善于沟通协调,处事灵活,人际交往能力较好;
    6、有较强的执行力,工作细致;
    7、亲和、精神饱满,有良好的服务意识;
    岗位职责:
    1、认真贯彻执行公司的工作方针和工作管理,保证现场各部门的正常运作
    2、定期向上级汇报经营管理情况,根据公司的要求适时调整工作计划和安排;
    3、协助上级有计划的组织经营活动,完成公司下达的经营指标,保证部门取得良好的经济效益
    4、分解公司下达的各项任务指标并督促指标落实情况,及时汇报经营状况。
    5、检查管辖区域内的工作流程、标准的执行情况,并予以纠错,跟进提升;
    6、督导区域员工服务各环节操作标准;保证服务品质,做到热情周到地为客户服务
    7、营业时间的现场巡台与客情控场,及时发现和解决现场服务中出现的问题;
    8、维护客情关系,妥善处理客人异议及投诉,及时处理突发事件,防止事件恶化 
    9、教授服务人员的服务标准,重视新员工的传、帮、带,加强现场指导工作
    10、按月做培训计划,定期进行在岗理论和实操技能的培训工作,提升下属员工业务技能 
    11、重视员工的工作表现,分析员工优缺点,做针对性引导工作,关心员工日常生活状态
    12、做好各项手头工作,如员工排班、小费、工具、回收、考勤、提成、例会等日常管理。
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