山东鸿萃酒店管理有限公司创立于2001年，在2001年年初将国内刚刚兴起的西式快餐品牌——“德克士”引入到临沂地区，经过十余年的发展，已经成为德克士在山东**加盟运营商，截至2016年12月公司在鲁南、苏北地区成功运营着25家餐厅。
  2009年起公司开始涉足鸿萃中高端酒店及春天咖啡厅事业的经营，目前共运营三星、四星酒店各一家，春天咖啡厅四家，还有一家快捷酒店及一家精品五星假日酒店正在筹建中。
  经过多年的运营实践，2013年鸿萃公司创立自主西式快餐品牌“哈吉客” ，2014年11月在日照市......